Ingredientes:
- 3 huevos.
- 25 gramos de leche.
- 75 gr. de coco rallado.
- 60 gr.de aceite.
- 90 gr. de harina de reposteria.
- 130 gr. de azúcar.
- 1/2 sobre de levadura Royal.
Preparación:
Introduce en un recipiente todos los ingredientes y bate .
Vierte la masa en un molde (apto para microondas) previamente engrasado y pon en el micro 6 minutos en potencia máxima. Deja reposar el bizcocho dentro del microondas durante unos 10 minutos.
Desmolda, espolvorea con azúcar glas y coco rallado.
Es rápido de hacer y está divino....
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