otra receta...esta es inusual....Pollo a la Coca cola

Hola a tod@s,

Hoy me he acordado de una receta que hace tiempo que no hacía, es un poco curiosa y a prueba para los incrédulos.

Digo eso porque uno de sus ingredientes es la Coca cola.
Yo lo he acompañado con tallarines a la albahaca, también queda muy bien con verdura o arroz hervido.

Ingredientes:

(Para 4 personas)

-600 gr. de pollo (yo lo hago con sólo pechugas).
-1 lata de cocacola.
-la misma lata llena de leche.
-1 cebolla.
-aceite, pimienta y sal.

Preparación:

Poner en una cazuela el aceite, bastante como para cubrir la cebolla y pochar la cebolla a fuego bajo.
Cuando está lista, añadimos la pechuga y doramos un poco.
Entonces añadimos la lata de Coca cola y la misma cantidad de leche(échalo en la lata para medirlo).
Dejar a fuego medio unos 5 minutos tapado y luego destapar para que no se quede aguado por el vapor...acordarse de echar la sal y pimienta al gusto.

Os puedo asegurar que queda super tierna y muy buena, a los niños les encanta.
Un consejo...no digáis hasta que se lo terminen de comer, que está hecho con Coca cola...jajaja.