palomitas dulces

Esta es una receta que me ha dado mi madre, hace unas palomitas dulces buenísimas...

Primero ponemos a partes iguales en una paella un poco onda, media medida de tacita de café de azúcar, otra media medida igual de anís líquido (del que se bebe), otra media medida igual de aceite (yo lo pongo de girasol para que no me queden tan fuertes).
Lo pongo en el fuego y lo voy meneando para que se juntes los jugos, cuando hace burbujitas que indican que esta caliente, le añadimos una medida de la misma taza, llena de palomitas, lo mezclamos y lo vamos moviendo tapado para que no nos salte.

Cuando ya no se oigan casi saltar las palomitas o huela bien, lo retiramos y ponemos en un bol.

Espero que lo proveis y os gusten...